愛されマナー 接客マナー・ビジネスマナー・新入社員研修|アカデミー・なないろスタイル 樋口智香子(千葉 銀座)

アカデミー・なないろスタイル

【番組協力】ボイスガレッジチャンネル・声優 菅叶和さん・梅澤めぐさんのテーブルマナー講座を承りました

声優バラエティ番組「ボイスガレッジチャンネル」に出演させていただきました。

「菅叶和・梅澤めぐのカンバセーション・メロウ・グレイス!」

人気声優、菅叶和さん・梅澤めぐさんのお二人が、コース料理の食レポにチャレンジするとのことで、事前のテーブルマナー講座を承りました。

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とても明るくて、キュートなお二人。

テーブルマナーや所作についてお伝えすると、ひとつひとつに「素敵!」「勉強になった!」と感動してくださいました。

感性豊かなお二人との撮影は、とても楽しかったです。

講座のテキストとした書籍「きれいな食べ方&ふるまい」も、お二人にお役立ていただけてよかったです。

特に「料理は五感で味わう」というページに関心をお持ちいただき、この後の食レポでも、五感の冴えたレポートを展開。

愛らしいお二人のトークは、見ているだけで癒されます。

私の出演シーンは、会員だけの限定コンテンツで、ニコニコ動画からの会員登録でご覧いただけます。

お二人の食レポはYouTubeからもご覧いただけますので、ぜひ、お楽しみください。

叶和さん、めぐさん、スタッフの皆様、視聴者の皆様、ありがとうございました。

*ボイスガレッジ「菅叶和・梅澤めぐのカンバセーション・メロウ・グレイス!」

*YouTube版「菅叶和・梅澤めぐのカンバセーション・メロウ・グレイス!」

*書籍「この1冊で安心!きれいな食べ方&ふるまい」ナツメ社刊

感謝をこめて。
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この1冊で安心!きれいな食べ方&ふるまい [ 樋口智香子 ]

一流の体験を通して学ぶプロとしてのあり方 ~Globalセラピスト学院様・お食事会~ 

「優れた接客ができるためには、優れた接客を経験すること」

これは、常々大切にしている指針です。

ありがたいことに、この理念にぴったりの経験をさせていただきました。

「世界に伝えたい日本のエステティシャン20」選出セラピストであり、Globalセラピスト学院・学院長である宮武直子さんが主宰する、一流を体験するお食事会にお招きいただきました。

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Globalセラピスト学院は、一流のセラピストとしての知識・技術・マインドをトータルで学べるスクールです。

参加者様は、それぞれがボディケアやフェイシャル、鍼灸や妊活、アロマケアや再生医療など、様々なアプローチでの美容と健康のプロフェショナルです。

宮武学長は、ご自身で経営するスパのセラピスト様はもちろんのこと、学院生の皆様にも、一流のサービスを経験する機会を提供なさっています。

この日も学びの一環として、最高峰のグランメゾン、オーベルジュ・ド・リル東京でのお食事会を主催されました。

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オーベルジュ・ド・リルは、フランスのアルザスに本店があり、半世紀以上ミシュランの星を獲得しています。

お料理はもちろんのこと、空間・接客サービスまで、全てが超一流。白亜の建物、美しい曲線の螺旋階段、まばゆいシャンデリアと、いるだけで豊かな気持ちになれる場所です。

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宮武学長が、素敵なエピソードをお話してくださいました。

東京に来てまもなくの頃、ある社長がこのレストランに連れてきてくださったそうです。

普通のお食事だと思ってご一緒したものの、来てみればこの雰囲気。しかも、まだあまりお話をしたことのない社長とのお席ということで、緊張感でいっぱいになってしまったそうです。

すると、その雰囲気を察したメートルディ(レストランの給仕の方)が、さりげなく話しかけ、気さくな会話で場を和ませてくださいました。

そのおかげで緊張がやわらいだ後には、終始、控えめな接客に転じ、これが一流のサービスなのかと感動したのだそうです。

とても素敵なお話。確かにこの日の接客も、さすがと思わせる点がたくさんありました。

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・正装(モーニングコート)を着ての接客
・立ち居振る舞いがスマート
・お客様を急かさない、焦らせない、つかず離れずの心地よいサービス
・スマートフォンを床に落としてしまったとき、音だけで気づいて、さっと拾いに来てくれる
・化粧室利用の際は、螺旋階段の上まで優雅にエスコート
・写真撮影をお願いすると、立ち位置やバランスまでも考えてくださる

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この日は、新社会人らしき初々しいスタッフさんも何人かいましたが、皆様、礼儀正しく上品でした。

お食事会は終始和やかでしたが、楽しさの奥には、こうした一流を経験し、サロンワークや接客に反映させてほしいという学長の想いがあります。

私もこの場を共有させていただいたこと、長年の友人でもある宮武直子さんに心から感謝しています。

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Globalセラピスト学院の皆様、そして、オーベルジュ・ド・リル東京の皆様、たくさんの学びをありがとうございました。

*Globalセラピスト学院 LINE登録他
*宮武直子さんのFacebook
*女性ホルモンに着目したスキンケアjolve(宮武直子さん開発)
*オーベルジュ・ド・リル東京

お読みいただき、ありがとうございました。感謝をこめて。
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【メイクアップ&ビジネスマナー研修】不動産・賃貸事業に適したメイクとマナー~株式会社アルファトラスト様

不動産事業・賃貸事業・防犯などのシステム開発事業を展開する、株式会社アルファトラスト様にて、メイクアップ及びビジネスマナー研修を承りました。

メイクアップ研修では、毎回、職種や企業イメージにふさわしいメイクのコンセプトを決めてから、ご提案をしています。

不動産、賃貸管理、あるいは大切な資産を守るセキュリティシステムを扱う社員の皆様は、日々、お客様のもとに出向いてのお仕事をなさっています。

大規模な商材を扱うお仕事ですので「安心感」や「信頼感」を感じていただけるメイクアップをご提案しました。

営業での外出が多いことから、時間が経ってもくずれにくい方法をお伝えしました。

これまで、あまりメイクをしてこなかったという社員様もいらっしゃいましたが、仕上がり後のイメージチェンジにご納得いただいたようです。

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ご感想の掲載許可をいただきましたので、一部、ご紹介いたします。

身だしなみ、メイクの仕方だけで相手から受ける印象が全く変わる点に、大きな気づき・学びがありました。
メイクは特に、初めてやり方をきちんと教わり、使う道具もたくさんあるということで、初めて学ぶ機会をいただけたので、たいへん参考になりました。話し方や言葉遣いひとつで、相手の気持ちを害してしまうこともあると思うので、きちんと使えるようになって、会社としてもより良い印象を持ってもらえるようにしてゆきたいです。

今まで曖昧だった言葉遣いがとても明確になったので、明日からの業務にすぐに取り入れていきたいと思いました。
メイクなど身だしなみに関しても、今回、一から学ぶことができた。今までよりもう少し色使いを足したメイクや、まとまりのあるヘアスタイルをすることで印象がかなり変わったので、これからは今日学んだメイクをしてゆきたいと思います。
お客様あっての仕事なので、言葉遣いや身だしなみ、所作は、今後十分に注意してゆきたいと思います。

*所作がきれいな人は「どのような仕事も丁寧にやってくれるだろう」「この人に仕事を任せたい」と思われると感じました。人が見ていないだろうと思われる所作こそ、大切にしてゆきたいです。
メイクの基本は学校では学ばないので、こうして時間をとってプロに教えていただき、たいへん勉強になりました。営業という仕事柄、人に会うことも多いので、少しでも清潔に美しい状態で、相手に覚えていただけるよう精進します。
ペンの渡し方やパンフレットの向きなど、少しの配慮で気持ちのよい取引ができることがわかりました。
マナー研修で教わったことだけでなく、常に相手の気持ちにたって先回りできるようにふるまいたいです。

*普段、仕事のときはあまりメイクをしっかりとはしてこなかったのですが、今回、1から教えてもらいながらの顔の印象やヘアスタイルを経験し、いつもの自分と全然違うと思いました。しっかりと外見もきれいにして、営業に行こうと思いました。
敬語は苦手なところがあり、今回も違って覚えていたところがあったので、改めて、メールでも口頭でも失礼のないように、敬語を理解して会話をしようと思いました。

ご受講いただき、ありがとうございました。

研修で関わらせていただき、アルファトラストの皆様の誠実な印象・お人柄の良さ・高いコミュニケーション能力に感銘を受けました。

ますますのご活躍をお祈りしています。感謝をこめて。

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声優グランプリ11月号・雨宮天様の和食マナー体験 撮影協力いたしました

声優グランプリ11月号(主婦の友社)の記事にて、撮影協力のお役目をいただきました。

声優、雨宮天さんが世界各国の文化を体験してゆく「天ちゃんの天晴☆トリップ」

11月号は、日本・和食マナー体験ということで日本料理の食べ方のレクチャー・アドバイスをさせていただきました。

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天さんのお着物姿はまるで歩く日本人形のよう。それはそれは美しく、凛として、思わず見とれてしまいました。

お箸の取り方、お茶の飲み方、懐紙の使い方、お刺身や天ぷらの食べ方など、ひとつひとつ丁寧に取り組んでいただきました。

とても明るい方で、笑顔でおいしそうに召し上がるので、お食事する姿を見ているだけで幸せな気持ちになりました。

紙面では”先生に習ったやり方でお上品に食べてみると自分自身が特別な存在になった気持ちになって、よりお料理がおいしく感じられた気がして”と、うれしいコメントもいただきました。

焼き魚の食べ方も知りたかったそうですが、この日のメニューには焼き魚が無かったので、書籍「この1冊で安心!きれいな食べ方とふるまい」を参考にしていただけるとのこと。うれしいご縁でした。

私自身も、雑誌のグラビア撮影という現場に立ち会わせていただき、とても楽しかったです。

声優グランプリ11月号(主婦の友社)絶賛発売中です。

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お読みいただき、ありがとうございました。感謝をこめて。
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大塚まひささん主宰「うるおいサロン」にて 中国料理のマナー講座を承りました

うるおい漢方の専門家、大塚まひささんが主宰する「うるおいサロン」

サロンメンバーの皆様のお食事会にお招きいただきました。

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うるおいサロンは、年齢と共に変化する「お肌」「からだ」「心」をうるおいで満たすために、漢方をベースにした美容と健康についての情報を学べるサロンです。

メンバーの皆様も、薬学や美容の情報に長けた、素敵な方ばかり。

ランチ会では、うるおいサロンにふさわしい薬膳火鍋をいただきました。

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火鍋は中国料理がベースですので、著書「きれいな食べ方とふるまい」から中国料理のコンセプトやマナー、きれいな食べ方について、講座の時間をいただきました。

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主に、このような内容をお伝えしました。

・中国料理のコンセプト
・日本人が誤解しやすい、レンゲの使い方
・辛いスープのむせない飲み方
・ターンテーブルで食事をするときのマナー
・音をたてずに麺を食べる方法
・種がある具材の食べ方
・中国の乾杯「干杯」 他

メンバーの皆様からも、美容や健康のマイブームについてお話いただいたり、火鍋に使われた漢方について教えていただいたりと、たくさん学ばせていただきました。

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まひささんのご著書「うるおい漢方」と共に、記念撮影をいたしました。

出版のお祝いにとお花までいただき、お心遣いに感動しました。

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美味しい薬膳火鍋と楽しいお話のひととき、まさに「お肌」「カラダ」「心」がうるおうひとときでした。

皆様、ありがとうございました!

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*大塚まひささん公式ホームページ「うるおい百花」
*うるおいサロン
*大塚まひささん著「うるおい漢方」青春出版社刊

お読みいただき、ありがとうございました。感謝をこめて。
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