愛されマナー 接客マナー・ビジネスマナー・新入社員研修|アカデミー・なないろスタイル 樋口智香子(千葉 銀座)

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大塚まひささん主宰「うるおいサロン」にて 中国料理のマナー講座を承りました

うるおい漢方の専門家、大塚まひささんが主宰する「うるおいサロン」

サロンメンバーの皆様のお食事会にお招きいただきました。

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うるおいサロンは、年齢と共に変化する「お肌」「からだ」「心」をうるおいで満たすために、漢方をベースにした美容と健康についての情報を学べるサロンです。

メンバーの皆様も、薬学や美容の情報に長けた、素敵な方ばかり。

ランチ会では、うるおいサロンにふさわしい薬膳火鍋をいただきました。

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火鍋は中国料理がベースですので、著書「きれいな食べ方とふるまい」から中国料理のコンセプトやマナー、きれいな食べ方について、講座の時間をいただきました。

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主に、このような内容をお伝えしました。

・中国料理のコンセプト
・日本人が誤解しやすい、レンゲの使い方
・辛いスープのむせない飲み方
・ターンテーブルで食事をするときのマナー
・音をたてずに麺を食べる方法
・種がある具材の食べ方
・中国の乾杯「干杯」 他

メンバーの皆様からも、美容や健康のマイブームについてお話いただいたり、火鍋に使われた漢方について教えていただいたりと、たくさん学ばせていただきました。

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まひささんのご著書「うるおい漢方」と共に、記念撮影をいたしました。

出版のお祝いにとお花までいただき、お心遣いに感動しました。

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美味しい薬膳火鍋と楽しいお話のひととき、まさに「お肌」「カラダ」「心」がうるおうひとときでした。

皆様、ありがとうございました!

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*大塚まひささん公式ホームページ「うるおい百花」
*うるおいサロン
*大塚まひささん著「うるおい漢方」青春出版社刊

お読みいただき、ありがとうございました。感謝をこめて。
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トニー・ブザン公認 マインドマップ・プラクティショナー修了しました

トニー・ブザン公認、マインドマップ・プラクティショナー講座を受講してまいりました。

マインドマップとは、イギリスの著述家、教育コンサルタントのトニー・ブザンが提唱した、ノート術です。

脳内にある思考を、カラーペンを使って放射状に描き表したもので、思考や情報の整理、記憶術、アイデア構築、マニュアル作成など、その活用法は多岐に渡ります。

トニーは、天才と呼ばれる人たちのノートの取り方を徹底的に研究し、この方法を生み出したとか。

そのユーザーは、世界で2億5000万人を超え、NASA、Apple、ディズニーなどの企業でも、この方法を活用しているそうです。

私は、自身のセミナーや、まもなく受験する資格試験の勉強のためにと受講しました。

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講師は、公認インストラクターであり、コーチ・著者として大活躍のワタナベ薫さん。私の憧れの人でもあります。

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ワタナベ薫さんも、ご自身の講演会などで、マインドマップを活用しているというお話を聞き、その方法を直々に学ばせていただきました。

これがとにかく、楽しいのです。

私は、どちらかといえば、理屈でものごとを理解する論理的思考。いわゆる、左脳が優位のタイプのようです。

しかし、マインドマップは子供のように自由な発想で楽しむものなので、右脳がつかさどる感覚もフル活用します。

普段とは違う脳の使い方をするようで、たくさん学んだのに、1日があっという間に過ぎてゆきました。

大人になってからの勉強は、なんて楽しいのでしょう。知的好奇心を満たすことは、もはや、趣味です。

ご一緒していただいた皆様、ありがとうございました!

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※今回、修了したのは、プラクティショナーコースという実践者としての講座のため、私自身がマインドマップの講座等を行うことはできかねます。マインドマップにご興味のある方は、以下をご覧くださいませ。

*マインドマップスクール

*ワタナベ薫さん公式ブログ「美人になる方法」より~潜在意識開花法(マインドマップin東京)
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日本のビジネスマナーを中国へ ~日中、同時通訳者へのビジネスマナー研修~

日本語の同時通訳者になるために学んでいる中国の方に向けて、ビジネスマナー研修を承りました。

中国と日本とでは、ビジネスマナーにも違いがあります。

例えば名刺交換や席次など、日本では一般的になっているマナーでも、海外の方にはなじみのないものも多く存在します。

同時通訳者となれば、経営者に同行することも多数。きちんとしたビジネスマナーが必要になるシーンも多数あるでしょう。

対面とオンラインとで、日本のビジネスマナーをお伝えしました。

笑顔のトレーニング後のお二人、にこやかな表情が素敵です。

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主催は、同時通訳者として既に大活躍の李 双さん。

通訳者に向けた夏の集中トレーニングとして、様々な講座を企画なさっています。

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李さんは、中国での各種SNS総フォロワー数、15万人のインフルエンサーでもあります。

和服での撮影時に、当方の著書「きれいな食べ方&ふるまい」をご紹介いただきました。とても、お美しいですね。

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中国の方に特化したビジネスマナー研修は、実は、初の試み。とても良い経験をさせていただきました。

講座中、細かい文化の違いをお話していただき、私自身の学びになりました。

日本のビジネスマナーを学びたいと思っている外国人の方に向けて、これからもお役に立てる機会が増えればと思います。

ご受講いただいた皆様、ありがとうございました。

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感謝をこめて。

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読売新聞オンライン 職場でのスメルハラスメントについての記事が掲載されました

気温が高くなるにつれて、気になってくるにおいの問題。

汗のにおいや口臭など、自分では意識をして気をつけることができるけれど、職場の人のにおいに悩むことがああったとしたら。

いわゆるスメルハラスメントの問題は、本人にどう伝えるべきなのか。

読売新聞オンラインにて、スメハラ対策へのインタビューをお受けしました。

悩ましい職場のスメハラ問題、なるべく相手を傷つけず、改善してもらうにはどうすればよいのか、ぜひ、こちらからご一読ください。

職場の「体臭」で頭痛や吐き気続出…スメハラ問題、どう対処する?

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【メイクアップ研修】石川県能登半島「ランプの宿」旅館スタッフ様向けメイクアップ研修を承りました

石川県は能登半島の最先端にある「ランプの宿」

絶景を望むパワースポットとして、度々、メディアでも紹介されている日本屈指のラグジュアリーな旅館です。

夜になると、館内のいたるところにランプの光が輝き、幻想的な光景が広がります。

その景観は、唯一無二。「一度は訪れてみたい憧れの宿」として、国内外から多くのお客様が訪れます。

よしが浦温泉「ランプの宿」旅館スタッフ様向け、メイクアップ研修を承りました。

研修中の写真を撮りそびれてしまい、お見送りをしてくださった女将様、スタッフ様との記念撮影です。

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こちらは展望台に勤務する皆様と、絶景をバックに。

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メイクアップ研修は「世界中の人が憧れる、一流の旅館にふさわしいメイク」というコンセプトで、ご提案をしました。

研修テキストは、毎回、オリジナルなものを作成しています。

2023-06-15

宿泊部の皆様は、和装でお仕事をしています。

そのため、今回、大切にしたのは「日本らしさ」を感じるメイクアップです。

制服に合うように、メイクも日本古来の色を用いつつ、現代版にアレンジした方法をご提案しました。

アップスタイルにしたヘアも、髪の分け方や整髪料の使い方で違いが出ます。

新人スタッフ様をはじめ、様々な年代の方にご参加いただきましたが、普段とは違う仕上がりに、お互いに褒めあう姿がとても印象的でした。

研修後、ご担当者様からメッセージをいただきました。

「とても楽しく、大変有意義な時間を過ごさせていただきました。

研修を通して「メイクをすることがお客様へのおもてなしになる」ということを学び、メイクアップの必要性や、適切なメイクアップをすることで自信を持ってお客様に接客できることを知りました。

本日からスタッフ全員が意識し学んだことを活かしていきたいと思います。」

うれしいお言葉を、ありがとうございます。

研修中は終始、社員様同士、お互いを気遣うシーンをたくさん拝見しました。

お客様のみならず、関わる全ての方への心遣いが自然に身についている皆様の様子に感動しました。

皆様の、ますますのご活躍を心からお祈りしています。

ランプの宿の皆様、ありがとうございました。

*よしが浦温泉 ランプの宿 公式ホームページ

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感謝をこめて。
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