愛されマナー 接客マナー・ビジネスマナー・新入社員研修|アカデミー・なないろスタイル 樋口智香子(千葉 銀座)

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学校法人角川ドワンゴ学園 N高グループ生徒会の体験学習実行委員様より・テーブルマナー講座を承りました

N/S高・N中等部の生徒様に向けての、テーブルマナー講座を承りました。

今回、N高グループ生徒会の体験学習実行委員の生徒様が、企画から打ち合わせ、映像クイズの作成、当日の進行など、全面的にサポートしてくださっての開催となりました。

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「なぜ、マナーが必要なのか」「マナーを身につけることのメリット」といった背景から、洋食・和食の具体的なマナーなどの講義をさせていただきました。

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実行委員の皆様が、自ら映像を作成した「食べ方のマナークイズ」をしたり、チャット欄で生徒様とコミュニケーションをとったりしながら、楽しく進めることができました。

質問コーナーでは、時間内にお答えすることができなかったくらい、たくさんの質問をいただき、関心を持っていただけたことがとてもうれしかったです。

参加した生徒様からご感想をいただきましたので、一部、ご紹介をさせてください。

*テーブルマナーは、人生を豊かにするために重要であるとわかりました。

*礼儀について、もっと詳しくなりたい!と思う体験でした!一度真面目に勉強してみるのもありだなと感じました!

*将来、経営者になりたいという夢があるため、今すぐに使うかどうかまた別として今後しっかり役に立つことになるなと思いました。

*とても良い経験になりました。テーブルマナーという、将来人と関わる上で大事なマナーを教えていただくことができて、とてもよかったです。

*マナーを意識することで相手を気遣えるだけでなく、自分もおいしく食べられることを初めて知った。

*今度結婚式に出席する機会があるので、今回学んだことを存分に生かすべく練習しようと思います。テーブルマナーは日頃の食卓でも練習できる所がいいですね。

*テーブルマナーは相手を不快にさせないためだけでなく、食事をより美味しく食べるためでもあると知り、テーブルマナーに対する考え方が変わりました。

*食べ方が良くなると幸せが広がること、食べ方が悪いとイメージダウンしてしまうことを学び、食べ方や姿勢について、学ぶことかできた。
洋食で交流を楽しむことを大切にしていると知り、交流がメインだと分かった。

*これから人と食事をする時、マナーに自信を持てるようになったと思う。

ここに載せきれないのが残念なのですが、その他、たくさんのうれしいご感想をいただきました。心あたたまるお声の数々、ありがとうございました。

今回、企画と運営をしてくださった実行委員の皆様にも、心から感謝しています。

打ち合わせや概要のご説明、メールでのやりとりなど、ビジネスマナーも完璧で、とても感激しました。

まるで企業の社員様とお仕事をしているかのようで、将来、社会人になったときのご活躍が楽しみです。

参加していただいた生徒様、そして、実行委員の皆様、サポートしてくださった教職員の皆様、本当にありがとうございました。

このトークセッションで、お食事の楽しみが広がりますように。

感謝をこめて。

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この1冊で安心!きれいな食べ方&ふるまい [ 樋口智香子 ]

 

【mybest】贈り物のマナーについて、記事監修を承りました

おすすめ商品比較サービスでおなじみの「mybest」

日用品からレジャーなど「何を選べばいいかな」と迷ったときに、指標にしたことがある人も多いのではないでしょうか。

私も様々なシーンで利用させていただくのですが、実は、ギフト選びのマナーについて、記事監修を承っています。

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今回、新たに3本の記事がリニューアルされました。

◆グルメカタログギフト
https://my-best.com/20341
◆結婚祝い向け包丁
https://my-best.com/15049
◆旅行カタログギフト
https://my-best.com/20164

昨今のカタログギフトは、人気ブランドや地域にフォーカスしたもの、雑誌とのコラボなど、テーマ性があっておしゃれなものがたくさんあります。

また、かつて結婚祝いといえば「切る」「分ける」などの忌み言葉を連想させるものはNGとされていましたが、今回の記事はなんと、結婚祝いにおすすめの包丁がテーマ。

実は包丁やナイフには「未来を切り開く」という意味があり、今や縁起物なのだとか。

時代と共に、おすすめギフトも変遷してゆくものですね。

見るだけでもとても楽しい記事ですので、ぜひお目通しくださいね。

本日もお読みいただきありがとうございました。

感謝をこめて。

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関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ!」に出演しました

関西テレビのバラエティ番組「やすとも・友近のキメツケ!※あくまで個人の感想です」に出演しました。

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書籍「この1冊で安心!きれいな食べ方&ふるまい」を元にした内容で、食べにくいお料理やスイーツを、美味しくきれいに食べられる方法について、お伝えしました。

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よしもとの芸人さん「祇園」のお二人と、ハンバーガーショップや点心のお店など、あちこちロケにまわって楽しかったです。

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今回、祇園のお二人とチャレンジしたのは4種類の食べ物。

大きなハンバーガー、さんま、小籠包、ミルフィーユです。

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スタジオでご覧いただいた、海原やすよ ともこさん、友近さん、ロザンさん、石川恋さんにも楽しんでいただけたようで、とてもうれしかったです。

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今回はじめて、テレビ制作の裏側を経験し、、芸人さん、スタッフさん、関係者さんのプロのお仕事ぶりに、感動するばかりでした。

お友達をはじめ、たくさんの方にご覧いただき、ありがとうございました。

番組でご紹介した食べ方は、YouTube書籍でも扱っていますので、ぜひお役立てください。

感謝をこめて。

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日本のマナーを外国人に・外国人向け情報サイト「belonging JAPAN」記事監修を承りました

日本で暮らす外国人のための情報サイト「belonging JAPAN」にて、記事の監修を承りました。

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第1回目のテーマは「ご祝儀袋」について。

どこで買えるの?どんなものを選べばいいの?名前の書き方は?など、外国の方が日本の披露宴に招待されたら、きっと迷いますよね。

執筆した記事を、わかりやすく英訳していただきました。

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「英語にすると、そういう表現になるのね」と、興味深く読ませていただきました。

例えば、まとめの一文。

「ご祝儀袋は、お祝いの気持ちを形にして、表現したものです。のし飾り、水引、表書き、美しいデザインなど全てに、祝福の気持ちがこめられています。」

こちらを英訳すると、以下のようになります。

「A Japanese wedding envelope expresses your feelings of celebration. Every detail—such as the “noshi” decoration, the Mizuhiki, the calligraphy, and the beautiful design—carries your wishes for happiness.」

とても美しい表現です。

日本のマナーは、ほぼ全てにおいて、そこにこめられたストーリーがあります。

結婚式のご祝儀袋でいえば、水引は、単なる飾りひもではありません。

「生涯ただ一度の御祝」「封印」「魔から守る」「ご縁を結ぶ」などの意味があります。

こういうストーリーを、外国人の方に伝えることができるのは、とても幸せなこと。

素晴らしいお役目をいただいたなと思います。

こちらから全文をお読みいただけます。

Japanese wedding envelope: How to prepare one?

英語をしっかり勉強していなくても、何となくわかる表現が多くて、とても興味深いので、ぜひご覧ください。

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【番組協力】ボイスガレッジチャンネル・声優 菅叶和さん・梅澤めぐさんのテーブルマナー講座を承りました

声優バラエティ番組「ボイスガレッジチャンネル」に出演させていただきました。

「菅叶和・梅澤めぐのカンバセーション・メロウ・グレイス!」

人気声優、菅叶和さん・梅澤めぐさんのお二人が、コース料理の食レポにチャレンジするとのことで、事前のテーブルマナー講座を承りました。

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とても明るくて、キュートなお二人。

テーブルマナーや所作についてお伝えすると、ひとつひとつに「素敵!」「勉強になった!」と感動してくださいました。

感性豊かなお二人との撮影は、とても楽しかったです。

講座のテキストとした書籍「きれいな食べ方&ふるまい」も、お二人にお役立ていただけてよかったです。

特に「料理は五感で味わう」というページに関心をお持ちいただき、この後の食レポでも、五感の冴えたレポートを展開。

愛らしいお二人のトークは、見ているだけで癒されます。

私の出演シーンは、会員だけの限定コンテンツで、ニコニコ動画からの会員登録でご覧いただけます。

お二人の食レポはYouTubeからもご覧いただけますので、ぜひ、お楽しみください。

叶和さん、めぐさん、スタッフの皆様、視聴者の皆様、ありがとうございました。

*ボイスガレッジ「菅叶和・梅澤めぐのカンバセーション・メロウ・グレイス!」

*YouTube版「菅叶和・梅澤めぐのカンバセーション・メロウ・グレイス!」

*書籍「この1冊で安心!きれいな食べ方&ふるまい」ナツメ社刊

感謝をこめて。
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